渤海论坛 » 食馔养生 » 『美食』弄潮儿亲制中式罗宋汤

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『美食』弄潮儿亲制中式罗宋汤

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1^# 大中小发表于 2007-12-2 18:06 只看该作者

『美食』弄潮儿亲制中式罗宋汤

前两天买了一大块新鲜牛肉，还真不便宜，这么一块，快一百元了。。。

我是喜欢吃牛肉的，再说了，冬天，吃点牛肉也可以抵御严寒。

～～

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本帖最近评分记录

february2 威望 +5 想吃 2007-12-3 13:29
wsedr 威望 +5 美食版的版主，出手果然不同凡响！ 2007-12-3 10:40
wsedr 渤海币 +33 美食版的版主，出手果然不同凡响！ 2007-12-3 10:40

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2^# 大中小发表于 2007-12-2 18:07 只看该作者

这是我精心配制的香料

看看，都知道这些是什么吗～～

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3^# 大中小发表于 2007-12-2 18:08 只看该作者

牛肉经过个把小时的炖制，已经熟透了～～～现在开始准备做罗宋汤的配菜～

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4^# 大中小发表于 2007-12-2 18:10 只看该作者

老外爱吃的土豆，我没有选。。而是选择了比土豆更有营养的山药。。。山药可是好东西。。作为药材，是有补肾的功效的～～

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5^# 大中小发表于 2007-12-2 18:13 只看该作者

把材料都切成小块。。

按顺序放入加热的油锅里煸炒。。

我是先把洋葱和番茄放进去炒的，洋葱的香味才能出来，接着放的胡萝卜山药牛肉，，，胡萝卜比较难变软，熬煮的时间要把握好～～

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6^# 大中小发表于 2007-12-2 18:14 只看该作者

看着热气腾腾的美味～～～

感觉真好～～

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7^# 大中小发表于 2007-12-2 18:16 只看该作者

等到番茄煮烂了，胡萝卜煮软了，山药煮面了就可以出锅了～～～～

记得之前要加些糖～～～盐和胡椒粉也要放～～对了，有条件的话，可以放一些甜葡萄汁，味道会更加鲜美～～～

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8^# 大中小发表于 2007-12-2 18:17 只看该作者

最后把罗宋汤浇在隔夜的米饭上～～～～

OK～～～

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渤海弄潮儿

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9^# 大中小发表于 2007-12-2 18:18 只看该作者

美味～～～～

好吃看得见～～

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100p

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10^# 大中小发表于 2007-12-2 18:21 只看该作者

天津男人果然厨艺高。

这应该是渤海第三位大厨了吧？

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渤海公仆

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11^# 大中小发表于 2007-12-2 18:22 只看该作者

引用:

原帖由 100p 于 2007-12-2 18:21 发表
天津男人果然厨艺高。

这应该是渤海第三位大厨了吧？

哪里，，哪里～～

只是嘴馋手勤而已～～

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自由程式

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12^# 大中小发表于 2007-12-2 18:32 只看该作者

不错不错厉害看着就好吃!

我只愿让三民主义的光辉普照大陆
改革开放三十年天津------ 一个新起点

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tedazf

中级会员

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忠实会员

13^# 大中小发表于 2007-12-2 18:36 只看该作者

不错

身在海外，心系天津，关注天津，热爱祖国。
博客：http://teda-zf.spaces.live.com/

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wsedr

the 4th leader of Decepticons

版主

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我一直在思考。。。

14^# 大中小发表于 2007-12-3 10:41 只看该作者

这一大块，是不小！才100多，你赚了

天将降大任于斯国也，必先下其大雪，撞其火车，抢其火炬，震其国土，涨其物价，跌其股市，空乏其民，增益其所不能也

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wsedr

the 4th leader of Decepticons

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我一直在思考。。。

15^# 大中小发表于 2007-12-3 10:43 只看该作者

引用:

原帖由 渤海弄潮儿 于 2007-12-2 18:22 发表哪里，，哪里～～

只是嘴馋手勤而已～～

没错，嘴馋身不懒，才是我辈做饭动力之所在！！！

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wsedr

the 4th leader of Decepticons

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我一直在思考。。。

16^# 大中小发表于 2007-12-3 10:44 只看该作者

这块牛肉简直太漂亮了！一定入口即。。。

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february2

丨D调丨卡農

初级会员

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菜鸟

17^# 大中小发表于 2007-12-3 13:40 只看该作者

流哈喇子了

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toygun1986

海盗旗

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异教徒

18^# 大中小发表于 2007-12-3 15:51 只看该作者

咽口水~~

我不同意你说的每一个字，但是我誓死保卫你说话的权利。
民权民生民族

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bdw007

铂金会员

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不倒翁

优秀会员勋章

19^# 大中小发表于 2007-12-3 19:20 只看该作者

盖浇饭

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nicole7

注册会员

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20^# 大中小发表于 2007-12-3 23:00 只看该作者

lz真可爱

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