上海油面精

君山客

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1^# 大中小发表于 2008-6-29 16:43 只看该作者

　油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

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君山客

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2^# 大中小发表于 2008-6-29 16:45 只看该作者

汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

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不倒翁

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3^# 大中小发表于 2008-6-29 16:53 只看该作者

做一个徘徊在牛A和牛C之间的人。

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beowulf

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无名一小卒

4^# 大中小发表于 2008-6-29 18:07 只看该作者

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君山客

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5^# 大中小发表于 2008-6-29 21:11 只看该作者

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