主料：

虾仁  玉米粒、黄瓜、胡萝卜(我用的是南瓜)、小元宵、木耳、葱  盐、料酒、高汤精、水淀粉


因为家里没有小元宵了，茶只好现用糯米粉做了些可爱的小东西出来。

制作方法非常简单。另外，为了让元宵更容易熟，我事先把小汤圆煮熟备用。




配菜准备好了哦



做法：

1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻，过油滑一下倒出备用；  

这次用的依然是大虾剥出的虾仁。很不错吧。



滑油后的虾非常漂亮



2、坐锅点火倒油，下葱花、木耳煸香，入南瓜(胡萝卜)因为比较不容易熟，所以要先放下去，然后倒入虾仁、黄瓜、小元宵，大火翻炒，调味出锅即可。(如汤汁较稀，略勾芡即刻。因为小元宵会是汤汁粘稠，所以若芡汁厚了，影响口感。我这里没有勾芡哦。)



成品：

我可以提供材料和场地，让楼主一显身手

哈哈

你不会就是做餐饮的吧？

引用:

原帖由 茶茶の笑颜 于 2008-7-4 14:48 发表
哈哈

你不会就是做餐饮的吧？

工作之外是～

(*^__^*) 嘻嘻……

咋跑这混来了

看着都流口水

好么，太可怕了

引用:

原帖由 职业方丈 于 2008-7-8 18:49 发表
好么，太可怕了

？？？？？？

引用:

原帖由 redbean 于 2008-7-8 16:15 发表
看着都流口水

给跳手帕，擦擦~

引用:

原帖由 茶茶の笑颜 于 2008-7-9 10:12 发表

？？？？？？

世上还有
这么会做饭的女孩吗

你头像让我没胃口再看水晶虾仁儿了

http://www.bohaibbs.org/thread-52464-1-1.html

楼主，渤海弄潮儿已经有对象了，别被她骗了。